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岳塘融媒7月9日訊（通訊員：張穎芳）近日，書院路街道為期12天的西點技能培訓(xùn)班圓滿落下帷幕。本次培訓(xùn)共計49人參加，旨在提升學(xué)員的西點制作技能，助力其掌握專業(yè)烘焙知識與實操技巧。

據(jù)悉，此次培訓(xùn)課程內(nèi)容豐富，理論實踐并重。課程圍繞西點制作核心技能展開，基礎(chǔ)理論部分包括西點原料知識、烘焙原理、食品安全與衛(wèi)生等，為實操奠定扎實基礎(chǔ)；實操教學(xué)部分由業(yè)內(nèi)資深西點師手把手指導(dǎo)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)面包、蛋糕、餅干、麻薯等多種經(jīng)典西點的制作工藝。

結(jié)業(yè)當天，學(xué)員通過理論與實操考核，交出了令人滿意的答卷。各式造型精美、口感絕佳的西點作品整齊陳列，不僅展現(xiàn)了學(xué)員們的學(xué)習(xí)成果，更體現(xiàn)了他們對西點行業(yè)的熱愛與專注。本次培訓(xùn)47人順利結(jié)業(yè)。 

學(xué)員們紛紛表示，此次培訓(xùn)內(nèi)容實用、針對性強，不僅掌握了專業(yè)的西點制作技能，更明確了未來的職業(yè)發(fā)展方向?！皬牧慊A(chǔ)到能獨立完成整套西點制作，離不開老師的耐心指導(dǎo)。這次培訓(xùn)讓我有信心開啟自己的西點事業(yè)?！币晃粚W(xué)員感慨道。

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作者：張穎芳

責(zé)編：于楊

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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